Kornhaus

 

Nudelmanufaktur

Wir bringen Integration auf den Tisch

Im Herzen von Korntal betreibt der Verein Saatkorn Projekt e.V. das „Kornhaus“, einen Handwerksbetrieb (Nudelmanufaktur) mit angeschlossenem Café.
In der Nudelmanufaktur werden in liebevoller Handarbeit Nudeln von jungen Migranten hergestellt und verpackt. Anhand dieser Tätigkeiten finden sie sich in die Standards des deutschen Arbeitslebens ein und lernen einen Fertigungsprozess von Beginn bis zur Erstellung des Endprodukts kennen und durchführen.

Im angeschlossenen Ladenlokal Café Kornhaus können die Nudeln erworben und auch zum Mittagstisch gleich verkostet werden. Dafür bereiten die junge Migranten in der Küche das Essen zu und helfen im Café sowohl beim Service als auch hinter der Theke. So erlernen sie das Arbeiten entsprechend der deutschen Hygienestandards und den Umgang mit deutschem Geld. Im Kontakt mit den Kunden wenden sie ihre Deutschkenntnisse an und eignen sich schnell alltagstaugliche deutsche Sätze an.

Begegnungscafé

Damit aus Fremden Freunde werden

Das Kornhaus wird zusammen mit den jungen Migranten betrieben. Sie erlernen hier im Umgang mit Kunden serviceorientiertes Verhalten und verbessern ihre Sprachfertigkeit. Internationales Flair und eine freundliche Atmosphäre prägen das Gesamtbild. Das Café ist ein Ort der Begegnung, über die Kulturen hinaus – auch über die Tische hinweg. Besuchen Sie uns und sprechen Sie uns an. Unterhalten Sie sich mit Ihrem Tisch-Nachbarn, fragen Sie die jungen Geflüchteten, woher sie kommen und wie sie heißen. Die jungen Leute freuen sich darüber.

Unser Mittagstisch im Kornhaus hat sich zu einem Geheimtipp entwickelt. Wir bieten täglich wechselnde Gerichte mit selbstgemachten Nudeln direkt aus der Nudelmanufaktur an. Außerdem haben wir leckere Fladenbrote im Angebot. Nachmittags gibt es Kuchen. Alle Kaffeegetränke erhalten Sie den ganzen Tag. Entspannt bei einer Tasse Kaffee ins Gespräch kommen – entdecken Sie unsere Kaffeespezialitäten aus unserer historischen italienischen Espressomaschine. Samstags servieren wir Ihnen gerne ein ganz besonderes arabisches Frühstück.

Café Kornhaus

Martin-Luther-Straße 33 · 70825 Korntal

Öffnungszeiten: Di – Fr 11-18 Uhr · Sa 10-13 Uhr